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“我的鸡蛋比普通鸡蛋每斤贵1元以上，还很畅销。”日前，重庆市綦江区文龙街道共同村恒茂养鸡场主程贵英说，她专门聘请了饲料营养师做鸡场技术指导，自配饲料，加强蛋鸡营养，不使用任何添加剂，既提高了鸡蛋质量，又赢得了市场认可。
程贵英介绍，饲料要用玉米面、豆粕、细米糠等十多种材料，根据蛋鸡生长、生产需求，按照一定的比例搭配量身定做。主打食品是玉米面，其次是豆粕。除了这些“素食”，饲料配方中还有一道“荤菜”——鱼粉。原来，蛋鸡既要补充植物蛋白，还要补充动物蛋白，达到均衡配制，才能高产高质。鸡场每个月要喂食3吨鱼粉。
更让人惊讶的是，这些蛋鸡每个月还要吃掉10吨石头。程贵英专程到四川购买一种名为“江油钙”的石粉，每吨价格近400元。在綦江本地，矿石石粉只要80元一吨，舍近求远、舍贱求贵，到四川买矿石粉喂鸡，程贵英相中的是这种石粉补钙效果好，可以提高产蛋率，减少薄壳蛋和软蛋。
程贵英的饲料配方，还会随着季节、蛋鸡年龄段的变化而不断调整。
由于对饲料热量有精确计算，营养充足，满足了蛋鸡生长需求，程贵英的蛋鸡体格健壮，产蛋率达80%以上，产蛋期长达1年半，比普通鸡场延长了150天。
杨翼德摘自《中国綦江网》
