意见反馈
顶
踩
完整视频
MSN或QQ好友
贴到博客或论坛
转发邮件
本报记者 程天赐 郜晋亮
每年春节出现的返乡大潮、中秋出现的月饼消费热、国庆出现的旅游高峰等等，都给各行各业带来巨大商机。据统计，2013年除夕至初六7天，全国重点监测零售和餐饮企业销售额达5390亿元。品牌农产品生产企业如何在这个庞大的蛋糕中分得一杯羹？目前节日市场上品牌农产品热销现象是暂时还是以后长期的趋势？对此，记者采访了相关企业。
“节日消费为农副产品生产企业带来了巨大商机，只有不断提高产品品位和文化附加值，满足消费者多层次需求，才能在大浪淘沙的市场竞争中获得最后的胜利。”好想你枣业公司董事长石聚彬说，“临近过年，喜庆健康、吉祥寓意的食品，恰恰最契合中国消费者节日消费的心理。”回家过年是老百姓的一个永恒情结，看望老人，走亲访友，总要带一些能表达心意的礼品。红枣富含多种人体必需的微量元素，作为一种保健食品，在节庆消费市场具有很好的优势。
从开发出叫板口香糖的枣片到高端产品“枣博士”、红枣新茶……围绕一颗小红枣，石聚彬硬是将“好想你”建成“红枣帝国”，登上“国内红枣产品覆盖面最广的红枣加工企业”宝座。
“好想你公司的成功就在于把优质的土特产发展成一种礼品，又贴近了人们的消费理念。”石聚彬说。
“我认为，必须要有一贯高品质、健康的产品作为品牌的支撑，企业才能在节庆期间受到消费者的垂青。”青海绿草原食品有限公司主管销售的副总经理康耀宗表示。
随着消费者对食品安全的重视，其品牌意识也在不断提升。这是品牌农产品受追捧背后的主要原因。康耀宗介绍，近一段时间以来，绿草原公司产品销售与往年同期相比，一个最大的特点就是胴体牦牛、羊肉销售量明显好于往年。去年12月中旬以来的一个月，仅胴体肉已销售300多吨，而且在销售期上，提前近4个月。往年，胴体牦牛、羊肉主要销售时间都在春节以后，今年提前了一个月。
产量销售量提高的重要因素，一是消费者对冷冻肉认识的误区有所转变，二是消费者对绿草原公司的牛羊肉产品的认可度提高了。“这是绿草原公司一直坚持做高品质牛羊肉的回报。”康耀宗分析道。
