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“第一批褚橙柳桃组合装推出后，就很快售罄，目前仍然处于供不应求的情况”，当联想控股高级副总裁、佳沃集团总裁陈绍鹏这样“炫耀”他的产品时，时代周报记者还有些不以为然，那毕竟是聚划算团购价还要5公斤368元的橙子和猕猴桃啊，直到连续几天记者都没能在网上抢到一箱褚橙柳桃时，才知其所言非虚。
昔日亚洲烟王，历经坎坷，重获自由时已年逾古稀，彼时他一手打造出的“红塔山”品牌价值已达到460亿元，连续7年排位中国烟草业第一品牌，75岁的褚时健却和老伴马静芬在哀牢山深处创业，种起了冰糖橙。
2006年，褚时健的橙园总产量只有1000吨，但是第一批褚橙挂果，口感偏酸，并不好吃。褚时健并没有着急销售，而是四处求教、钻研书籍、改善了种植方法。创造出新口味的褚橙2010年上市，很快就风靡昆明大街小巷，2011年，橙园的产量达到8600吨，在云南依然一橙难求。
连新科中国首富王健林亦坦言吃过褚橙，“大家都赞不绝口，如果自己到了75岁，不会有褚时健那样的精神”。
那边褚橙热销，这边柳传志也卖力地推介自家的猕猴桃和蓝莓。“我们用了三年多的时间做了准备，两年前采取行动，我们要进入农业领域，目标就是要为中国人提供安全、高品质的食品。”无论是2013年央视财经论坛还是其他活动上，柳传志每逢演讲便是关于他的“柳桃”，关于他眼中的新农业。
2009年，联想确定将农业作为今后发展的核心业务之一，2010年成立了农业投资事业部。联想控股掌门人柳传志曾披露了联想的农业投资路线图：“先从水果起步，逐步进入肉类、杂粮等项目，最后是粮食，最终打造一个统一的食品品牌。”
2012年8月，佳沃集团在原联想农业投资事业部基础上正式成立，迄今在蓝莓和猕猴桃两个项目上联想的投资已超过10亿元。佳沃还在全球最优势的水果产区之一智利，佳沃投资并购了Arandanos、Porvenir等五家种植公司，并与智利水果公司Subsole、澳洲果蔬公司Perfection Fresh战略合作，初步完成了跨越南北半球的全球化布局。
作为IT界教父级的人物，愿意赌上自己毕生的清誉为其背书，柳传志对联想新农业的期待和信心可想而知。
发展滞后、安全问题频出的中国农业得到资本的青睐，究竟是惊喜还是意外？褚橙柳桃的热销，是否代表新农业的春天已经到来？
中投顾问高级研究员薛胜文此前接受时代周报记者采访时曾指出，联想控股对农业领域投资看似跨不同农业领域，实质是定位农产品生长周期的每个节点和生长环境的控制，核心是技术、管理和品牌，在原有农业产业基础上提高原有的产量，降低损耗，结合现代IT管理模式有利于打造食品安全产业链体系。
不过“作为支撑现代农业利润率的先进的技术与设备目前并不是联想控股的核心竞争力，还处在探索阶段，需要时间去提升整体现代农业管理水平”。
时代周报：褚橙柳桃目前的销售情况如何？
陈绍鹏：佳沃推出褚橙柳桃组合，初衷是为了向褚时健和柳传志两位老人潜心现代农业、良心为消费者奉献安全高品质的精神致敬,它也因此被媒体称为“2013年分量最重的一份礼物”。组合中无论是“褚橙”和“柳桃”选用的都是各自产品中最高规格和最高品质的品类，无论是产品附着的精神还是产品配置都具有很强的稀缺性，因此我们并不追求褚橙柳桃的销量，定价也不贵。
褚橙柳桃由我们的合作伙伴本来生活网作为电商平台在线销售，据他们反馈，推出之后销售情况超乎大家预期的好，从第一批褚橙柳桃”组合装推出后，就很快售罄，目前仍然处于供不应求的情况。很多人购买这份组合装都是更加看重它的精神价值。
时代周报：什么机缘促成了褚橙柳桃的合作？
陈绍鹏：褚老是柳总最敬重的企业家之一，尤其是他在经历人生低谷后，年近80再次创业，多年如一日坚持，这么大年纪还经常下地，更加令柳总和我们团队感到钦佩。
后来我们做农业了，柳总说，褚老在做褚橙，也是做农业，我们应该择机学习交流一下，于是就有了第一次褚柳会。
2013年4月，柳总曾带着我专程前往云南哀牢山拜访了褚老，聊得很深，而且越发现双方对做农业有很多非常契合的理念。10月底，我又代表柳总再次去云南拜访了褚老，发现双方务农的理念完全一致，做法都非常相似，追求都高度一致，就是放心食品、良心食品，由此我们这一伙人在一起就有了这个主意，把这两个典型的中国现代农业的最新一代的成果放在一起，可能是一个非常有意思的东西。
我们希望，它代表着我们大家的诚意奉献高品质安全放心的水果这样一个追求，希望2013年年末，收到这样组合装的客人，是收到最贵重的、最有纪念意义、最具有特别含义的一份年度的大礼，我想没有什么礼物在这个年底比这份礼物更好，我们期待更多的好朋友们，更多的我们的未来的客户们，能够通过各种方式，收到这样的一份大礼，希望它在2013年年尾的时候，成为食品行业的一个风向标，希望收到这份礼物的人，能感受到它安全放心，高品质之外的更多的意味和含义，希望讲诚信，提供良心食品，好好做现代农业，将来会有更大、更辉煌的前景，更加美好的明天。
时代周报：除了目前的产品组合，未来双方还会有更深层次的合作吗？
陈绍鹏：褚橙和我们的金艳果猕猴桃果季一致，都是11月上市，这就为双方的合作提供了实质的基础。11月12日，我们联合褚橙、本来生活网等各方面合作伙伴，正式推出了褚橙柳桃组合装。这个组合装不光是两款最好产品的组合，更是我们向老一辈企业家的精神致敬。
未来的合作一定会有，会再和褚橙这边再深入探讨更新领域的可能性。
时代周报：目前佳沃的产量有限，边际成本也很高，但是现代有机农业需要较长的培育期，比如土质的改良，你如何在佳沃的发展速度与规模利润之间找一个平衡点？
陈绍鹏：我们进入农业，对农业自身规律是有着清醒的认识的。现代农业是一个长周期投资的行业，对我们而言，只要开始的第一个阶段打好基础，未来就一定会有稳定合理的回报。在联想控股整体战略规划中，佳沃作为现代农业板块，是联想控股上市计划中的“二级火箭”，目前的3-5年是投入期，待产业链做好后再为联想控股贡献盈利。柳总也不断给我们讲，做农业要耐得住寂寞，要学会“长跑”，不着急挣钱，先把产品做好，从源头做好产品，这样才可能未来获得好的回报。
农业本身就是个长周期、有相当投资强度的行业，我们会循序渐进、分步投资，并追求稳定合理的回报。
时代周报：在你看来，做农业项目和做IT有何不同，你最大的收获是什么？
陈绍鹏:这两个行业有很多不同，比如自身规律不同，农产品的生产要遵循自然规律，像水果种植，一年生长一季。蓝莓这种多年生植物，三年挂果七年丰产。而IT产品是十分标准的工业产品，生产过程比较成熟、集约，技术创新速度非常快。
当然两个行业也有很多共性，现代农业必须借鉴lT等先进行业的优秀的东西，才能走出一条成功之路。我们进入农业领域短短的两年多，已将IT行业很多先进的管理理念引入其中，并从国外引进先进农业技术，取得了非常好的效果。这也正是佳沃做现代农业的优势之一。
时代周报：从事现代农业你最大的收获是什么？
陈绍鹏：从IT到“务农”是一个学习蜕变的过程，最开始的一段时间里，我整天都往田间地头跑，更多的是与专家、种植户甚至一线工人打交道。这个过程既痛苦也快乐，痛苦是因为这完全颠覆了我以前的生活方式。快乐则是现在已开始热爱农业，感觉到中国的现代农业大有可为，可以通过先进科技和管理改造升级传统农业，不但能够为消费者奉献安全高品质的食品。也希望能够带动整个社会的力量重视食品安全，共同为发展中国的现代农业做出一份应有的贡献。
