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稻虾混养
9月3日，阳谷县十五里园镇牛吴村农民正在稻田里察看螃蟹的长势。该村是水稻种植专业村，全村水稻种植面积达800多亩，他们根据稻养蟹、蟹养稻，稻蟹共生的原理，实现一水两用、一地双收，提高了水稻身价和扣蟹产量，带来了可观的经济收益。
据该村村民介绍，“每亩蟹田投放了3斤左右大眼幼体，一般的稻蟹共养，当年幼蟹亩产可达350斤以上，比传统单一养蟹可提高50-100斤。”为了与蟹的生长周期保持一致，蟹田里栽种的水稻都是“寒优湘晴”品种，它比普通水稻增加了一个半月的生长期，充分吸收阳光和土壤营养，提升了品质。稻谷亩产虽然只有400-500斤，但市场上蟹田米每斤的价格可达15元以上。
陈清林 岳彩青 摄影报道
稻蟹共生
8月1日，安徽省合肥市长丰县下塘镇明华社区，养殖户赵本文正在分拣网兜里的小龙虾。“天气越热，小龙虾长得越好。”老赵介绍，他养殖400亩水面小龙虾，每天捕捞200多斤。
“按照虾的个头大小，每斤价格在15——25元。”
“千斤稻，千元虾。”这是长丰县养殖户的心得。较之池塘养殖，稻田养殖小龙虾在长丰县占多数。在下塘镇古楼村，笔者拨开村民王士清家田里的水稻，见到“潜伏”在水里的小龙虾。“每亩水稻田年产100多斤的虾，从5月份插秧后到9月初快要收割前，都能养殖小龙虾。”王士清介绍说，每亩稻田除了可以收获1000斤水稻外，还有1000元左右的小龙虾养殖收入。
“下塘镇有6000多农户在养殖小龙虾，养殖面积4万多亩，年产900万斤小龙虾。”长丰县畜牧水产局副局长水巨龙说，稻田不仅解决了养小龙虾的场地问题，还能给农户增收。
在霍山县成凤水产公司，笔者见到了虾蟹混养养殖模式。“每亩螃蟹产量可达150斤、小龙虾产量可达100斤。亩均毛收入7000元，比单养螃蟹亩均增收1500元。”公司负责人陈来凤说。
目前，合肥、六安、滁州等地正在推广使用虾蟹混养模式。仅合肥去年就推广示范虾蟹混养面积1.2万亩，为养殖户增收1800万元。“近年来，合肥市先后出台相关政策，扶持引导小龙虾养殖健康发展，小龙虾养殖量达到了历史最高峰。去年，全市养殖12万亩，年产0.72亿斤。”合肥市畜牧水产局局长夏伦平介绍。 （安徽）
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