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一株多果蔬菜树。
卢志军 本报记者 李锐 文/图
如果有人跟你说茄子枝头上长出番茄，你可能以为他在开玩笑。
而在近日举办的第14届中国（寿光）蔬菜博览会上，北京市叶类蔬菜创新团队的专家们就亲眼见到这件怪事。高大的茄子植物主秆直径有鸡蛋那么粗，高度有3米左右，植株下部长出白色的、紫色的茄子，而整个株冠枝头却长满了红通通的番茄，令人不可思议！
据记者了解，这种技术叫一株多果栽培，就是利用嫁接技术，将多个品种的茄子和西红柿分层次嫁接到托鲁巴母砧木上，再经过整枝、造型成一株多果的蔬菜树。结出的果实不仅可以食用，同时更加具备观赏价值。
嫁接技术是当前设施园艺生产中较为常用的措施，通常把生产植物嫁接到亲缘较近的野生植株上，以提高植物的抗病性、抗逆性和产量等。将西瓜、甜瓜嫁接到抗耐病较强的葫芦、南瓜等砧木，将番茄嫁接到野生番茄砧木，将茄子嫁接到野生茄子砧木等现象在实际生产中非常普遍，为园艺作物安全生产做出巨大贡献。然而将番茄嫁接到亲缘较远的茄子砧木上，这种现象确实鲜见。
专家们认为，这种尝试非常有意义。尤其在都市型现代农业的发展中，既要注重生产功能，也要兼顾与都市相关的其它功能，在一定程度上观光、休闲、娱乐、生态等价值甚至胜过生产价值。像这种一株多果，茄子枝头长番茄的创意很吸引人，使得人们在观赏农业生产的同时更加体验到现代性。
同时，这种尝试也为实际生产打开一扇窗口。是否能够将亲缘关系稍远的品种通过嫁接或者其它技术措施整合起来，在提高观赏性的同时，生产出少用药、甚至不用药的更加安全、高品质的农产品。
也许不久，我们将在现代农业发展较快的地区见到更多组合的一株多果、一株多叶、甚至果叶结合的蔬菜树。
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