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在陕西宜君县，山山峁峁长满了山核桃树，每到收获季节，人们不爬树、不用长杆敲打，固执顽皮的山核桃是不会轻易落下来的。
当今，人们热衷于种植个大、皮薄的新品种核桃，而山核桃因皮厚、肉少、难于管理、价格低廉而一度受到冷落。
为改变现状，宜君人利用山核桃外壳坚硬、花纹优美的特点，经过切片、干燥、粘接、定型、抛光、细雕等众多工序，制作成花瓶、笔筒等形状各异的产品。产品投放市场后，其栩栩如生的造型及典雅古朴的风格受到了消费者的青睐，畅销于广州、重庆、西安等大中城市。
“一个工艺品的价钱比种一亩核桃卖的还多，我制作的这些工艺品都是宝贝。”好几个外地老板都看上了宜君县村民陈存虎的手艺。该县核桃产业办主任陈金海感受颇深：“我们另辟蹊径，开发利用没有食用价值的山核桃，延长了产业链,拓宽了经济渠道，山核桃真正成了农民手中的‘金蛋蛋'。”
钟攀 斌涛
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